水信オンラインショップの取り扱い商品の中でも特にこの季節におすすめしたい、とっておきの逸品をご紹介します!
季節のおすすめ 『宮崎マンゴー』
国産マンゴーのブランド産地、宮崎産のマンゴーは、「アーウィン」という大玉で食味の良い品種です。
沖縄に次いで全国2位の生産量を誇り、4月から8月にかけて出荷のピークを迎えます。出荷されたマンゴーは、ひとつひとつ検査を受け、大きさ・重さ・色・形・糖度ごとに仕分けされ、厳しい基準値をクリアしたものだけが市場に出回ります。
一番美味しい”完熟”で収穫する為に
宮崎県では、完熟してから自然落果するマンゴーをネットで受けて収穫する技術を確立しています。
そのようにして大切に育てられた宮崎マンゴーは、爽やかな甘さとなめらかな食感が魅力です。完熟ならではの香りと味は、間違いのない美味しさです。
又、マンゴーは、ビタミンAを多く含み、カロテンは桃の実の約122倍、ビタミンEは葡萄の実の約18倍、と栄養価もとても高い果実です。
横浜水信では、バイヤーが産地まで足を運び、生産者さんから生育状況や今後の見通しなどを伺いながら、入荷のタイミングを見極めています。
次回は、4/13・14にバイヤーが山形県に大玉のさくらんぼ「やまがた紅王」の視察に行った際の様子をレポートいたします。今年本格的に販売開始される新品種の最新情報をどうぞお楽しみに!
宮崎マンゴー商品ラインナップ
¥7,560 (税込)
¥8,478 (税込)
¥10,800 (税込)
¥10,800 (税込)