バイヤーの早野です。
1月下旬にハウス栽培の湘南ゴールドの生育状況をお伺いしに、神奈川県小田原市の生産者、松本さんを訪ねてきました。
今年も昨年に続き、水信では松本さんに大玉もしっかり確保していただくようお願いをしてきました。
既に甘みは充分に乗ってきていましたので、酸度をしっかり調整していきながら、松本さんが丹精込めてつくった湘南ゴールドをお届けしてまいります！
横浜水信の店頭やオンラインショップでの販売は2/12(水)より開始いたします。
ハウス栽培のものはまだまだ生産量が少なく、市場ではあまり出回っておらず大変希少です。
是非この機会をお見逃しなく！
