季節のおすすめ!
旬なフルーツ

Seasonal recommendation

水信オンラインショップの取り扱い商品の中でも特にこの季節におすすめしたい、とっておきの逸品をご紹介します!

朝晩が少し肌寒く感じられるようになると、そろそろ露地物みかんが本格的に出回るシーズン。早いもので夏の終わり頃から極早生みかんとして出始めますが、早生に切り替わるこの時期は、甘さも十分な、美味しいみかんが出回ってきます。
今回ご紹介するのは、神奈川・小田原の曽我地区にある、杉崎農園さんのみかん。和歌山県発祥の特別な美味しさのある「由良みかん」を神奈川で生産している数少ない生産者さんで、本場に負けない美味しいみかんを育てています。

小田原・杉崎農園の由良早生みかん

早生みかんで群を抜いたおいしさ
「由良みかん」

「由良みかん」は、みかんの大産地・和歌山県発祥のみかん。薄皮で高い糖度、爽やかな酸味が特徴の、この時期としては群を抜いた美味しさのある、素晴らしい品種です。バイヤー自ら「一番好き!」というこの由良みかん、ほとんどは和歌山で生産されているのですが、水信の地元・神奈川でも、少数の生産者さんによって栽培されています。
先日、由良みかん生産者の杉崎農園さんにバイヤーがお訪ねして、圃場やみかんの食味を直接確認してきました。

地元・小田原産の由良みかんを
バイヤーが確認してきました!

今年は7月の大雨で、100本以上の木が流される大きな被害が出た、杉崎農園さん。その爪痕はまだ残っていますが、無事だった木には、しっかりとみかんが実っていました。
食味は例年に負けない出来で、もちろん由良みかんも本場に負けない十分な甘さと酸味の、味の濃いみかんに仕上がっています。
さらに、杉崎さんのみかんは、地元・神奈川の地場というメリット生かし、収穫のタイミングを調整しながら出荷することができるので、木熟したみかん本来の旨味が感じられる、一番食べごろのみかんを味わっていただけます。

また、みかんは酸味が強い場合、貯蔵することで酸が抜けて、甘味を強く感じる美味しいみかんになります。
杉崎農園では土壁の倉庫を持っていて、みかんの貯蔵も可能。収穫後、酸度が高いと判断した場合や、品種により糖度も高いが酸度も高い物は、この土壁の倉庫で保管する事で適度な酸度まで落として、より美味しさのあるみかんとして出荷することができます。

杉崎農園みかんの貯蔵蔵

杉崎農園さんの早生みかんを
リレーでお届け

7月の大雨の中でも無事に実をつけた、杉崎農園さんのみかんの木。
現地で直接確認してきた、バイヤー太鼓判の確かな美味しさの早生みかんを、今年もお届けいたします!

10月 由良みかん
11月 望月みかん
と、2品種の早生みかんをリレーでお届け。望月みかんも由良みかん同様、すばらしい美味しさの、おすすめ品種です。

地元神奈川の生産者さんが取り組んだ美味しい早生みかん。今季も美味しい早生みかんを、ぜひたっぷりとお楽しみください!

杉崎さんのゆらみかん
¥3,240  (税込)