ビオレソリエス(4パック)

佐賀県富田農園のビオレソリエス

「ビオレソリエス」は、フランスで栽培されている黒イチジクの高級品種です。
日本の環境では栽培が非常に難しく、富田秀俊さんが10年以上の年月をかけて栽培方法を確立。
果皮は濃い黒紫色で、熟したアボカドのような色合い。
平均糖度は18度で、高いもので20度を超えます。
濃厚な甘さ、柔らかな果肉、ねっとりとした食味が特徴です。
栽培の難しさと希少性から「幻の黒イチジク」とも呼ばれています。