せとか(6個)

まるでゼリーのような食感。大人気の「せとか」

新品種が続々と生まれている高級柑橘の中でも、特に人気が高いのが「せとか」です。
長崎で2001年に登録された品種ですが、現在では主に愛媛県で多く生産されています。
タンゴール種で、甘みが強く酸味が少なめのとても美味しい柑橘ですが、一番の特徴はジューシーで柔らかな食感です。
果肉を包むじょうのう膜がとても薄いので、「まるでゼリーのような食感」とたとえられるほど。プルンプルンとした驚きの食感を、ぜひ味わってみてください。