今田果樹園の美味しさの秘密
今田果樹園がある山形県は、昼夜の寒暖差を活かし、恵まれた広い大地を利用して果実の甘みをじっくりと蓄えています。
果樹園では多くの葉を育て、太陽の恵みを最大限に受けた質の良い果実作りを追求しており、健康な樹や土作りにこだわり、自然と向き合いながら樹と対話するように日々の栽培を行っています。
「農薬を最低限に抑えた、こだわりのさくらんぼ」
加温さくらんぼとは、さくらんぼの木をビニールハウスで育てたものです。通常6月下旬に出荷される佐藤錦を、5月上旬の母の日のプレゼントにできるように栽培しています。クリスマス頃にヒーターをつけ、収穫まで常に育ちやすい温度と湿度に管理して育てています。
さくらんぼの代名詞とも言える品種「佐藤錦」は、果皮が美しい赤色、果肉は乳白色でやや柔らか、甘味と酸味のバランスのよい品のある味わいです。ハリのある皮の食感とジューシーな果肉の食味も非常に良く、高級果物として贈答品などでもおなじみです。
☆予約承り期日:4月30日(水)まで
☆発送日:2025年5月5日(月)~5月10日(土)
☆限定30セット
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さくらんぼをさらに美味しく楽しめる情報満載の「フルーツ百科」
横浜水信では、「さくらんぼ」についての基本情報から、ちょっとためになる雑学まで、さくらんぼをより美味しく楽しく味わっていただくためのさまざまな情報をお届けしています。ぜひお役立てください!
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