いちごヴィクトリアケーキ(５個)

いちごヴィクトリアケーキ
湘南平塚産の苺「オーシャンベリー」のピューレに、苺のフリーズドライを加えて生地に練り込み、丁寧に焼き上げました。
ひと口ごとに広がる苺の深い風味は、素材の良さをそのまま届けてくれます。
仕上げには、甘酸っぱい苺ジャムとピスタチオのバタークリームを贅沢にサンドし、美しい断面の色合いにもこだわっています。
苺のフリーズドライを使用することにより、苺を最大限に感じられ、満足感のある味わいをお楽しみいただける一品です。