5月12日は母の日。横浜水信では旬のフルーツを詰め合わせたスペシャルなギフトセットをご用意いたしました。なかなか口に出して言えない感謝の気持ちを、贈りものに込めてみませんか?
いままでと別次元な驚きの美味しさのトマト「OSMIC」
一般的なトマトの糖度4〜6度に対し、いわゆる「フルーツトマト」と呼ばれるトマトは8度を超える甘味の強いもの。そのなかでもOSMICは10度を超えてくる高糖度で、トマトというよりフルーツと呼びたい特別な甘さが特徴です。さらに、OSMICは水を十分に与える栽培のため皮が硬くなることがなく、食べやすく瑞々しさのあるトマトに育ちます。
大人気の神奈川県産柑橘「湘南ゴールド」を低温貯蔵で濃厚な甘さ
湘南ゴールドの出荷は年明けのハウスものから始まり、露地ものが3月にかけて出回り、通常は4月に終了します。この露地栽培のものを低温で貯蔵したのが、貯蔵湘南ゴールドです。
本来なら出荷が終了しているこの時期に、低温貯蔵により適度に酸味が抜けていき、甘みの増した濃厚な味わいになった貴重な湘南ゴールドが食べられます。
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