山梨ブランド「信玄桃」は厳しい基準をクリアした間違いのない特級品
夏の日差しをたっぷりと浴びて、その甘味と美味しさを増していく「桃」。
桃で全国トップを誇る山梨県でも、特に美味しい桃の産地として知られる加納岩地区。そこで収穫した桃たちは、共選所の糖度センサーで等級付けされます。
中でも「信玄」の名前を冠するのは、糖度13度をクリアした特級ランク。
最新の透過式糖度センサーは、ぐるっと桃全体の糖度を計測するため、計測する箇所によるムラがありません。より厳しい基準をクリアした、優等生の桃だけが、高品質な桃として出荷されているのです。
薫り高い桃のジューシーな甘さを、ぜひご堪能ください!
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