厳しい基準をクリアした山梨県ブランド桃
桃の一大産地である山梨県の中でも、美味しい桃の産地として知られる加納岩地区。高性能糖度センサーを使用して着色、重さ、糖度の厳しい基準によって選ばれます。
中でも「信玄」の名前を冠するのは、糖度13度をクリアした特級ランク。
最新の透過式糖度センサーは、ぐるっと桃全体の糖度を計測するため、計測する箇所によるムラがありません。より厳しい基準をクリアした、優等生の桃だけが、高品質な桃として出荷されているのです。
滴り落ちるほどの果汁としっかりした甘さをたっぷり蓄えた瑞々しい食感で、繊維質が少なく、果肉は柔らかくて口当たりが滑らかです。
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