季節のおすすめ！
旬なフルーツ
Seasonal recommendation
季節のおすすめ 『露地で育った湘南ゴールド』
水信オンラインショップの取り扱い商品の中でも特にこの季節におすすめしたい、とっておきの逸品をご紹介します！
地元・神奈川でも認知度がアップしてきた湘南ゴールドは、今年の春もリピート率の高い人気の柑橘です。
この時期に出回るのは、露地で育てた湘南ゴールド。
既にご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、ハウス育ちと3月中旬以降に出回り始める露地ものとでは、味わいに違いがあるんです。
露地栽培は爽やかな酸味で濃厚な旨味！
3月からの露地ものは、今年は花芽の時期に雹(ひょう)害に見舞われた為、収量は少なめになる見込みです。
しかしながら、生育状況を現地に赴き確認してきたバイヤーからは、
「生産者を限定し、より品質・食味の良い湘南ゴールドをお届けします！」と力強いコメントがありました。
今年も甘みと酸味のバランスが整った湘南ゴールドに期待大！です。
横浜水信では、ハウス～露地もの～貯蔵品とリレーしながら、今年も初夏まで湘南ゴールドを取り扱う予定です。
それぞれに特徴のある味わいを、季節の移り変わりとともに楽しみながらご賞味ください！
