季節のおすすめ 『上田さんの肥後グリーン』
水信オンラインショップの取り扱い商品の中でも特にこの季節におすすめしたい、とっておきの逸品をご紹介します!
(2024年7月19日更新)
「恋人メロン」の唯一の生産者でもある、熊本の上田農園さん。メロン作りに情熱を注ぐ上田さんが育てるもう一つのメロン『肥後グリーン』をご紹介いたします。
抜群に甘くてジューシーな青肉メロン
大玉の『肥後グリーン』
『肥後グリーン』は、大玉の青肉メロンで、やや長めの球形が特徴。
メロンの中でも抜群に甘くてジューシーな美味しさで、大人気のメロンです。
果肉はマスクメロンを思わせる滑らかな口当たりの食感で、濃いグリーンの皮に網目模様の見た目も相まって、高級感も感じさせてくれます。果肉がしっかりしていて、非常に糖度が高くても日持ちがして身が崩れることがないので、贈り物としてもぴったりです。
贈り物としても確かな品質は
お中元にも最適
『肥後グリーン』は生産者によって糖度・品質に差が出る品種。上田さんは、『肥後グリーン』の市場出荷も終了間近というこの時期に、敢えて出荷をしています。
この時期のメロンの出荷は北海道産がメインになってきますが、上田さんは植え付けを遅らせ、他産地に負けない品質・食味を追求し、お中元シーズンに照準を合わせ、ギフト用メロンとして出荷されています。
この時期のメロンの出荷は北海道産がメインになってきますが、上田さんは植え付けを遅らせ、他産地に負けない品質・食味を追求し、お中元シーズンに照準を合わせ、ギフト用メロンとして出荷されています。
バイヤーが直接確認した
上田さんのメロンが特別な理由
上田さんのメロンは、立体栽培で宙に浮かせて栽培されていて、網目も美しくツルつきの、贈り物に最適の逸品に仕上げられています。
ホルモン剤はもちろん不使用にこだわって育てているので、メロンが本来の力で大きくなっていくことで、香りや甘みが強く、美味しいメロンに育つのです。
肥後グリーンは元々とても甘く、糖度は16〜17度ほどですが、今年も昨年に負けず劣らず、更に甘〜く仕上がってきているようです。
青肉メロンの最高峰、マスクメロンと比べてもひけをとらない上田さんの肥後グリーン。この夏の贈り物として、またご自宅用としても是非味わっていただきたい、バイヤーおすすめの逸品です。
商品ページ
¥4,320 (税込)
¥8,640 (税込)