【先行予約】産地直送＆送料無料！第七弾 『岩川さんのおかやま夢白桃』

いよいよ桃の季節の到来です。最初にご紹介する桃は、岡山県のオリジナル品種「おかやま夢白桃(ゆめはくとう)」。
白桃の代表とも言える清水白桃に引けをとらない人気の品種で、横浜水信の店舗およびオンラインショップでは、産地直送のご予約も承っています。

桃農家の岩川美紀さんが作る、こだわりの「おかやま夢白桃」を《晴れの国》岡山からお届けします。

岡山県のオリジナル品種
「おかやま夢白桃」

「おかやま夢白桃」は岡山県オリジナル品種として2005年に登録された比較的新しい品種で、岡山県内でのみ栽培が認められています。
白桃として今や代表品種の「清水白桃」に引けを取らない人気と美味しさを誇ります。そんな人気の「清水白桃」と「おかやま夢白桃」は比較されることも多く、例えば味で言うと、「清水白桃」は黒砂糖の味。「夢白桃」は白砂糖の味。
同じ白桃でも、全く違った個性を持った桃なんですね。

さっぱりした食味で
暑い時期にぴったりの桃

白桃の特徴である、果肉の乳白色が美しい「おかやま夢白桃」は、甘くて豊潤。柔らかさの中に歯応えがあります。
甘過ぎず、ねっとりとし過ぎない甘味なので、暑い夏でもさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。歯ざわりを楽しめる爽やかな食味も夏にぴったりです。

さっぱりめの味わいの「おかやま夢白桃」をはじめ、桃を美味しく食べるコツは、冷やし過ぎないこと。冷え過ぎると甘さを感じにくくなる為、常温で保存し、食べる１時間ほど前に冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。