季節のおすすめ!
旬なフルーツ

Seasonal recommendation

水信オンラインショップの取り扱い商品の中でも特にこの季節におすすめしたい、とっておきの逸品をご紹介します!
横浜水信の和梨

秋を感じる果物のひとつ、「和梨」。瑞々しくてシャキシャキした食感が、まだまだ残暑の続くこの時期にぴったりですね。
2021年の梨は出荷量・食味も上々の豊作年! この秋に水信バイヤーがおすすめする、とっておきの厳選和梨をご紹介します。

バイヤーおすすめは
樹上でしっかりと熟した「湘南の梨」

今年は梨の豊作年。全体的な出荷量、食味ともに良好な、当たり年になりました。
本来は大産地の茨城をはじめ、福島、新潟などの産地からリレーしながら入荷してくるのですが、今年は各産地で出回り時期も早くなっていて、さまざまな産地の梨が並行して入荷してきています。

水信の取り扱う梨の中でも、バイヤーが一番におすすめするのが「湘南の梨」。水信の地元神奈川県産の和梨です。
おすすめする理由は、味の良さ。樹上でしっかり熟したものを収穫しているので、一番美味しい状態の梨を味わうことができます。

湘南の梨にはさまざまな品種があり、幸水、豊水、秀玉、あきづき、かおり、新高の順に、6種類をリレーしながら販売いたします。すでに幸水は出荷が終わってしまいましたが、順次いろいろな梨が出てきますので、ぜひ味わいのバラエティーをお楽しみください!

毎年店頭でも大人気!
福島・渡辺果樹園の梨

水信バイヤーがおすすめするもう一つが、福島県須賀川で100年以上の歴史を持つ生産者、渡辺果樹園さんの梨。店頭でも毎年大人気の、固定ファンも多い美味しい梨です。

渡辺果樹園さんの梨の美味しさの理由は、こだわりの畑づくりにあります。
圃場では間隔を計算して樹が植えられ、風、光をしっかり活用することで根の張りを強くして、実を美味しくさせています。土づくりにもこだわり、冬場に手間をかけて作る安心の材料だけを使ったオリジナルの堆肥を使用。収量を上げるよりも、果樹にとって大事なことをしっかり地道にやっていく。この取り組みが、本当に美味しい梨を作りあげているんですね。

渡辺果樹園さんの梨は、幸水→南水→あきづきをリレーしながら販売します。幸水梨は今週から出荷がスタート。9月上旬ごろから南水に切り替わる予定です。

ご紹介した梨は、下記よりオンラインでご購入いただけます。
豊作で出来の良い今年の梨。旬だからこそ味わえるバイヤーおすすめの最高に美味しい梨たちを、ぜひご賞味ください!

SA3_9840_
¥4,968  (税込)


SA3_9827_
¥3,888  (税込)