水信ファクトリー
−焼菓子・特選ジャム−

ジャムはフルーツの美味しさを引き出すために、余計なものは使いません。
程よい甘さの無添加のジャムは、サラッとしているので、パンに塗るだけでなく、デザートやドレッシングなど、味わいの幅が広がります。そのまま冷凍してシャーベットにするのもおすすめです。
風味・香りが際立った、素材のフルーツの品質の良さがストレートに伝わる逸品ジャムです。

バナナの加工卸から始まった水信。バナナに特別なこだわりがある水信ならではの自信作です。
バナナは、エクアドル産厳選バナナを使用。生地にはピューレにしたバナナをたっぷり入れ、さらに生から手作りしたセミドライバナナを1本分使用しました。
しっとりしたバナナ風味の生地に、バナナの甘さと香りがギュッと濃縮されたセミドライバナナがアクセントになった、濃厚なバナナの美味しさがクセになるパウンドケーキです。

国産レモンをたっぷり使った、レモンの形が可愛らしいミニケーキ。レモンが香るふんわりした生地に、甘酸っぱいレモンアイシングがたっぷりかかった、大人気の焼菓子です。
レモンはその時期に入荷してくる旬のレモンを使用。寒い季節はまろやかな味わいの黄色のレモン、 暖かい季節は爽やかな味わいのグリーンレモンを使用しています。
季節で変わる旬のレモンの味わいをぜひお楽しみください。

ルビーカカオを原料とした天然由来のピンク色のチョコレート。ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴です。ドライフルーツとの調和とナッツの食感をお楽しみください。

フルーツパウダーを生地に練りこみホロホロと口の中で溶ける食感に仕上げています。季節のフルーツの香りをお楽しみください。