季節のおすすめ!
旬なフルーツ

Seasonal recommendation

水信オンラインショップの取り扱い商品の中でも特にこの季節におすすめしたい、とっておきの逸品をご紹介します!
横浜水信 恋人メロン

最高級赤肉メロンに勝るとも劣らない逸品!
「恋人」のように甘〜い幻のメロン

「恋人」というロマンチックな品種名のメロンをご存じですか?
恋人たちのように甘〜いことから名付けられた赤肉メロンの品種で、栽培が難しいことで知られています。このメロンの栽培に本格的に取り組む日本で唯一の生産者が、熊本の上田農園さん。
水信では今年から新たに、この上田さんの幻の赤肉メロンの取り扱いをスタートします!

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甘さはもちろん、美しい果肉が魅力!
しっかりと崩れないのに、なめらかな口当たり

「恋人メロン」でまず驚くのは、その食感。食べごろのメロンによくある、柔らかくて切ると汁が出たり身が崩れたりということが一切ありません。
完熟を切っても切り口が美しく、楊枝がさせるしっかりした果肉。それでいて緻密で口当たりがなめらかです。

メロンは16度ぐらいあると甘味が強いといえますが、上田さんのメロンは畑での収穫時にはすでに16〜17度の糖度があります。その後の追熟で高い時には18度ぐらいまで糖度があがる、あま〜い甘〜いメロンです。
赤肉メロンの王様、夕張メロンのような香りの強さはないものの、切った瞬間にパッと広がる「恋人メロン」の芳醇な香りは、本当にうっとりするほどです。

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「恋人メロン」にこだわりつづけてたどり着いた
特別な美味しさのメロン

熊本・上田農園の上田さんは、栽培が難しく多くの人があきらめる中、長年「恋人メロン」づくりに挑んできました。恋人メロンづくりにこだわり、今では日本で唯一と言える生産者さんとして、恋人メロンを作り続けています。
しっかりした果肉なのは、ホルモン剤を使わずに実をゆっくりと大きくさせていくから。交配もミツバチを使った自然交配にこだわり、蓄積してきた長年のノウハウによって、特別なおいしさのメロンを作り上げているのです。

上田さんの恋人メロンは九州から主に大阪までのエリアで流通しているため、関東から北の方には、ちょっと珍しく感じる品種。赤肉メロンの最高級品に勝るとも劣らない、バイヤーが本当におすすめしたいメロンを、ご自宅用はもちろんギフトとしても、ぜひご利用ください。
「恋人メロン」は6月いっぱいの取り扱い、その後は、上田さんのメロンの別品種「肥後グリーン」も入荷してきます。ぜひお楽しみに!

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¥3,888  (税込)


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¥7,128  (税込)