苺の出荷がいよいよ最盛期を迎えます。これからが旬の苺の美味しさを堪能できるシーズンです。
数ある苺の中でも水信のバイヤーがおすすめするのは、見た目のインパクトでも注目を集める「白いちご」。
最近、贈答用としても人気が高い、新しい品種の苺です。
白いのに甘い驚きと
見た目のキュートさが魅力
果実の色が白いことから、熟していないように思われるかもしれませんが、品種改良や栽培技術の向上により、大玉で食味も良く、クオリティーの高い白いちごが出回るようになってきています。
白い果肉にツブツブが並んだ見た目がとってもキュートなところと、しっかりとした甘みのある食べ応えとのイメージのギャップも楽しんでいただけること間違いなし!です。
バイヤーがセレクトした
「水信の白いちご」
バイヤーがセレクトした『水信の白いちご』
水信では、苺の食味をバイヤーがしっかり確認して、厳選した「白いちご」をお届けいたします。
今回は、栃木県の生産者、長谷川さんの「ミルキーベリー」をセレクト。
「ミルキーベリー」は令和生まれの新しい白いちごで、栃木県オリジナルの品種です。形はとちおとめに似た綺麗な円錐形で、大きめの実が特徴。酸味が少なく甘さが際立った、まろやかな食感を楽しめます。
白いちごと赤いちご
紅白の食べ比べセットでお届け
白いちごと赤いちご
紅白の食べ比べセットでお届け
白苺を見たことはあるけれど食べた事がない、という方にも
水信では、赤と白の旬のイチゴの詰め合わせセットをご用意しました。
赤苺とは違う白い苺の美味しさを、食べ比べで味わってみてはいかがでしょうか?
お祝いのギフトや会食の席でのデザートにもぴったりな、水信バイヤーがおすすめする紅白いちご。
是非この機会に旬の希少な紅白いちごをご賞味ください。