ル・レクチェ

西洋梨といえば、少し前まではラ・フランスがメジャーでしたが、同じ洋梨でもまったく異なる魅力を持ち合わせています。「ル・レクチェ」もそのひとつで、ラ・フランスよりひとまわり大きく、追熟して食べ頃になると、パステルイエローの美しい色あいになるのが特徴です。形も美しい瓶型の気品漂うエレガントなシルエットで「西洋梨の貴婦人」と呼ばれたり、生産量が少なく希少なことから「幻の西洋梨」呼ばれたりすることも。見た目だけでなく食味が素晴らしく、ジューシーで桃のように滑らかな食感と甘みの強い濃厚な味わいが堪能できます。追熟し食べ頃になると、辺りいっぱいに広がる何とも言えない芳醇な香りもお楽しみください。