季節のおすすめ 『丹部さんの空音(そらね)』

水信オンラインショップの取り扱い商品の中でも特にこの季節におすすめしたい、とっておきの逸品をご紹介します！

今回バイヤーがおすすめするのは、本ブログ初登場となる「空音(そらね)」です。
桃のような香りのする苺「桃薫(とうくん)」の生産者としてもお馴染みの熊本県の丹部さんから取り寄せています。
地元でも限られた物産館でしか販売していないほど丹部さんのつくる苺は大変な人気です。

大玉の希少品種
令和生まれの「空音」

果実が大きくふっくらとした形で、食べ応えのある重み。
キラキラと艶があり、果肉も真っ赤で見た目にもとても美しい苺です。
爽やかな酸味且つ濃厚な甘みが特長で、近年少しずつメディアなどでも取り上げられてきています。

苺農家40年超・丹部さんが
新たに挑戦した絶品苺

丹部さんは、40年以上苺の生産に取り組んでいるベテラン生産者さん。
「食べれば誰もが笑顔になる。
そんな美味しい苺を全国の一人でも多くの方にお届けしたい」
という丹部さんの熱い思いがこもった逸品をわたしたち横浜水信も自信を持ってお届けしています。
まだ全国でも生産者が少なく、市場でも出回っていないとても希少な品種「空音」を是非ご賞味ください。