水信の柑橘　静岡県産ブランド金柑『コンターレ』

水信オンラインショップの取り扱い商品の中でも特にこの季節におすすめしたい、とっておきの逸品をご紹介します！

今回は、水信バイヤーが「今、一番好きな金柑」と絶賛している静岡県のブランド金柑「コンターレ」をご紹介します。

偶然発見された新品種は
静岡県のみで生産される希少品種

静岡県清水区で近藤恭史氏が寧波(にんぽう)きんかんの枝変わりを偶然発見、育成し、2002年(平成14年）に品種登録された新しい品種の金柑『こん太』。発見者である近藤氏の名前から付けられたのだそうです。
現在、生産者は近藤氏を含めてたったの数人だけという、まさに希少品種です。

そして「コンターレ」は『こん太』の最高ランク・赤秀品のなかでも3Lサイズ以上の大玉のみに与えられる最上級品の証しなのです。

金柑の印象を覆すほどの甘み
糖度20度の完熟金柑