熊本山江村産「やまえ栗」(2㎏)

全国にはさまざまな栗の産地がありますが、横浜水信が自信をもっておすすめするのが、熊本県球磨郡山江村で育てられた「やまえ栗」です。

昭和天皇にも献上された伝統あるブランド栗

「やまえ栗」は、その美味しさと品質の高さから、かつて昭和天皇に献上されたこともある由緒ある栗です。一時期は農家の減少と他産地とのエリア合併の影響で名前が途絶えましたが、山江村の生産者さんたちが力を合わせて復活。
今では再びブランド栗として出荷されるようになりました。

栗づくりに最適な環境で育つ甘い栗

山江村は盆地特有の昼夜の寒暖差が大きく、栗の栽培に理想的な環境。気温差によって糖度がぐっと高まり、ほくほくとした甘さが特徴の栗に育ちます。

今シーズンの出来栄え

2025年シーズンもバイヤーが産地を直接訪問し、品質を確認しました。猛暑の影響で熟れが遅れ、さらに雨不足で小玉傾向が見られましたが、9月に入り、朝晩の気温が落ち着いたことにより、大玉で甘みののった「やまえ栗」が揃いました。