季節のおすすめ『上田さんの肥後グリーンメロン』

水信オンラインショップの取り扱い商品の中でも特にこの季節におすすめしたい、とっておきの逸品をご紹介します！

おもに熊本で栽培されている、その名も「肥後グリーン」。メロンの中でも特に甘味の強い品種として知られる、しっかりした食味の青肉メロンです。
今年から水信にお目見えした、上田農園さんの特別なメロンをご紹介します。

熊本で大人気のご当地メロン
驚くほど甘い「肥後グリーン」

「肥後グリーン」は、主に熊本県で栽培されている大玉の青肉メロンで、やや長めの球形が特徴。
メロンの中でも抜群に甘くてジューシーな、とにかく美味しいと大人気のメロンです。
果肉はマスクメロンを思わせる滑らかな口当たりの食感で、濃いグリーンの皮に網目模様の見た目とあわせて、高級感を感じさせてくれます。
果肉がしっかりしているので、非常に糖度が高くても日持ちがして身が崩れることがないため、ギフトとしてもぴったりです。

味と香りがひときわ際立つ！
上田さんの育てた特別なメロン

先日ご紹介した「恋人メロン」の生産者、熊本の上田農園さんは、今年から水信で取り扱いを始めた生産者さん。
ホルモン剤を使用しない栽培方法で育てた上田さんのメロンは、メロン本来の味、香りが際立つ逸品です。
特に「肥後グリーン」は平均糖度は17度と、市場物を遥かに超える脅威的な甘さ。メロンの平均的な糖度は14度ほどなので、いかに糖度が高いかがお分かりいただけると思います。

1か月限定の取り扱いをぜひお見逃しなく！

「肥後グリーン」の出荷のピークは5~6月ごろが主流ですが、上田さんのものは7月中旬〜8月中旬位での出荷になります。
収穫後すぐでも甘味が強いのでシャキッとした食感で美味しく食べられますが、おすすめの食べ頃は収穫後7日〜10日。水信では、発送時に食べ頃の目安がわかる様にお送りしています。
召し上がる時は、冷やし過ぎにご注意を。食べる2〜3時間ぐらい前を目安に冷蔵庫で冷やして、甘味と香りをそこなわないヒンヤリ感で、最高の味わいをぜひご堪能ください！