季節のおすすめ 希少な国産グレープフルーツ『ジャパンルビー』
水信オンラインショップの取り扱い商品の中でも特にこの季節におすすめしたい、とっておきの逸品をご紹介します!
(2024年3月29日更新)
国産グレープフルーツ「ジャパンルビー」の販売が今年もスタートいたします。美味しさはもちろん、エシカルな消費にもつながる注目のフルーツです。
旬の美味しさを味わう国産品!
熊本産の希少なグレープフルーツ「ジャパンルビー」
グレープフルーツは主にアメリカや南アフリカなどから輸入されている果物ですが、実は国産もあるんです。
まだまだ希少性が高い国産グレープフルーツですが、固定ファンも多い人気の柑橘です。
横浜水信では、熊本県植木町で様々な種類の柑橘を栽培している宮本果樹園さんから「ジャパンルビー」を取り寄せています。
国産ならではの瑞々しさと際立つ甘さ!
国産品は輸送に時間がかからないため、樹上で完熟させた、瑞々しい美味しさを味わうことができます。
「ジャパンルビー」は、淡いルビー色の果肉で、甘みがとても強いのが魅力。酸味もしっかりあるので、お好みで酸味が抜けるまで置いておくと、お砂糖をかけたような、さらに際立つ甘さが楽しめます。
内袋が薄く、苦味が少なめの食べやすさも特長です。
輸入のアメリカ産は春先まで、次に出てくる南アフリカ産は初夏から出始めるため、輸入品の端境期となる4~5月にちょうど出回るのが国産グレープフルーツです。
希少性が高く、お値段は少し高めですが、既存の国産柑橘にはない、特徴的なグレープフルーツの爽やかなおいしさと瑞々しさ。この季節の新しい国産柑橘としてぜひ味わっていただきたい、おすすめの逸品です!
エシカル消費につながる
注目のフルーツ
エシカル消費とは、地域の活性化や雇用などを含む、人・社会・地域・環境に配慮した消費行動のことです。
国産のフルーツは輸入フルーツに比べ、飛行機や船での運搬にともなうCO2の削減や、日本の食料自給率を高めることにつながります。
又、輸入フルーツは長距離輸送で使用される防カビ剤などの「ポストハーベスト農薬」が懸念されますが、国産品は防腐剤、防カビ剤など一切使用していない、安全性の高さが魅力です。
水信では、生産品のストーリーをお客様にお伝えし、現代に必要とされるSDGs=持続可能な開発目標にも関連するエシカル消費についてお客様とともに考えながら、持続可能な社会につながる取り組みを続けてまいります。
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