品番ss30 クール(冷蔵)便
茶箱入
6月のメインは「桜 桃」
宝石のような輝きと、口いっぱいに広がる瑞々しい甘さ。
さくらんぼは品種によってさまざまな味わいのものがありますが、代名詞とも言える品種「佐藤錦」は、果皮が美しい赤色、果肉は乳白色でやや柔らか、甘味と酸味のバランスのよい品のある味わいです。ハリのある皮の食感とジューシーな果肉の食味も非常に良く、高級果物として贈答品などでもおなじみです。
また、「紅秀峰」は酸味が少なく糖度が高め、果肉がやや硬めで日持ちがしやすく、シェアを伸ばしています。
お届けするのは、その時々で最も状態の良い品種を、目利きが丁寧にセレクトしたもの。
見た目の美しさはもちろん、甘み・香り・食感のすべてが揃った、季節限定の味わいです。
7月のメインは「信玄桃」
厳しい基準をクリアした山梨県ブランド桃
桃の一大産地である山梨県の中でも、特に上位の集荷力を誇る地域で栽培。高性能糖度センサーを使用して着色、重さ、糖度の厳しい基準によって選ばれます。
中でも「信玄」の名前を冠するのは、糖度13度をクリアした特級ランク。
最新の透過式糖度センサーは、ぐるっと桃全体の糖度を計測するため、計測する箇所によるムラがありません。より厳しい基準をクリアした、優等生の桃だけが、高品質な桃として出荷されているのです。
滴り落ちるほどの果汁としっかりした甘さをたっぷり蓄えた瑞々しい食感で、繊維質が少なく、果肉は柔らかくて口当たりが滑らかです。
※信玄桃がメインの7月の厳選セットは5月21日(水)からご注文できます。
旬の美味しさを食べ比べ!写真はフルーツの一例です。数種類の組み合わせセットをお任せでお届けいたしますのでお楽しみ♪
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